2014年9月、当店のパンは二種類だけでした。

フランスパンと雑穀フランスパン、それだけでやっていくつもりでいました。

しかし、お客様からはこんなパンも食べてみたい、こんなパンも作ってほしい、というお声を多く頂戴するようになり、少しでもご希望に添えればと思いつくままに試作を重ねました。

そうやって今年のはじめ、いくつかのパンが新たに店頭へ並ぶことになり、開店一周年を迎えた今年の9月にはさらにいくつかの新しいパンが加わりました。

2015年10月現在、当店のパン、サンドイッチのラインナップです。

・フランスパン
・雑穀フランスパン
・ぶどうフランス
・あんフランス
・チョコフランス
・(コーンフランス)
・(雑穀ロデヴ)
・(ブール)
・オレンジフランス
・チーズフランス
・ベーコンフランス
・塩ナッツフランス

【サンドイッチ】

・ホットドッグ
・生ハムとクリームチーズ
・BLT
・(ハムとチーズ)
・(チキンカレー)
・(アボカドナッツ)
・(レバーペースト)
・(ヤキソバフランス)
・(果実のタルティーヌ)
・(ひじきとチーズ)
・(にんにくきのこ)
・あんバター
・バゲットショコラ

※( )内のメニューは日替わり、あるいは週末限定

これからまたメニューが増えることもあるかもしれません。

ただ、結局のところ僕はフランスパンのことばかりを考えています。

一番ベーシックなフランスパン。その味を守り続け、かつ深めていくこと。

お付き合いいただければ幸いです。

いくつかのパン

ベーコンフランス

塩ナッツフランス